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夜な夜な・・・
昨日は
仕事上がりから
なんだかとても眠くて

いつもより早く布団に入りました

横になってすぐに入眠できたようですが
目が覚めました

時刻は23時半過ぎ・・・

3時間ほどでしたが
ぐっすり眠れたようで
目覚めがすっきり

まだ寝てていい時間なのに
再び眠れません(T_T)

とりあえず起きて
お湯を沸かして
熱いあらびき茶を飲みました


睡魔は現れそうにありません

眠れないなら逆らわらず
起きてて
何かやっちゃえ

そして
夜な夜な
ケーキ作り始めました

炊飯器を使ったケーキです

前からやってみたくて
クックパッドで検索

ひじき入りの
ケーキのレシピ見つけました

これを参考に
ウチにある材料そろえて・・・

芽ひじきを戻しつつ
杏、くるみ、チョコを刻み

卵をハンドミキサーで泡立て

すべての材料を合わせて
軽く混ぜ混ぜ

炊飯器の内釜に投入

早炊きモードで約25分

できました.゚+.(・∀・)゚+.

hijiki.jpg

味はどうかな・・・
夜中なのでひと口だけ

hijiki2.jpg


杏の酸味
ひじき、チョコ、シナモン
ほのかにそれぞれの味を感じます

そしてクルミの歯ごたえ

甘さ控えめの
しっとりしたケーキになりました(*^_^*)

こちらを使いました↓

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[2017/01/18 02:13] 料理 | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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