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手土産に
昨年の大晦日
ゆーぽちゃんが
いつもお世話になっている方に
お呼ばれしてお邪魔することに・・・

行くたびに野菜など
いつも頂いてました

お礼も兼ねて手土産に
久しぶりにケーキを焼きました

丸山さんに頂いた
「安納芋」と「紅はるか」を使った
お芋のパウンドケーキです

oimo-k.jpg

何回か焼いて
実家などにもおすそ分けしました

年始の挨拶のときに
「ケーキ美味しかったよ」
と言ってもらえて好評でした(*´∀`人 ♪

きび糖を少な目に使用
お芋の自然な甘さが加わって
ちょうど良い優しい甘さに仕上がります

自分で食べても美味しくて
年明けにも何回か焼きました

次は
頂いたカボチャで作ってみようと思います(*^_^*)
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[2017/01/06 23:29] 日記 | トラックバック(0) | コメント(0) | @
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